Añada: 2016
D.O.Q: Rioja
Variedad: Tempranillo
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Vino Pujanza Hado vino tinto con crianza elaborado en D.O. Rioja por la bodega Pujanza. Se elabora con uvas de diferentes parcelas situadas a una altitud mínima de 600 metros y de suelos arcillosos cálcareos. Realiza una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Es el benjamín de la casa y ya nos da a entender el gran nivel del que parten los vinos de Pujanza. Un vino que al probarlo puedes entender perfectamente la filosofía y forma de elaborar de la bodega, seguro que al beberlo querrás probar a sus hermanos mayores. Carlos San Pedro ha decidido desmarcarse de los corséts de la D.O. y por ello en las etiquetas desaparecen los términos "crianza", "reserva" ya que se busca una idea de vino que vendrá marcada por la añada.
Es un rioja de corte moderno, muy frutal en el que la barrica pasa a ser un complemento.
Bodegas y Viñedos Pujanza fundada en 1998 por Carlos San Pedro que procede de una familia de cuatro generaciones de viticultores y elaboradores. Situada en Laguadia (Rioja Alavesa) a los pies de la Sierra de Cantabria, donde la altitud empieza a ser límite para el cultivo de la vid.
La bodega cuenta con 40 hectáreas de viñedo en propiedad con la variedad Tempranillo. Los 3 viñedos más representativos son:
- Finca Valdepoleo: plantado en 1973 con una extensión de 17 hectáreas y una altitud de 630 metros. Dentro de esta finca se puede distinguir 9 parcelas diferentes por características orográficas, para la elaboración de los vinos, se vendimia, vinifica y se realiza la crianza de las 9 parcelas por separado.
- Finca Norte: Viñedo localizado a 720 metros de altitud, probablemente uno de los más altos de la D.O Rioja. Plantado en 1991 y con una extensión de tan solo 2,7 hectáreas.
- Finca La Valcabada: viñedo plantado en 1925 con una extensión de 0,8 hectáreas y 600 metros de altitud. Rendimientos muy bajos por cepa y planta en pie franco. De esta viña se elabora el vino
Su filosofía es clara desde un principio el vino se hace en la viña y por ello su esfuerzo se concentra en el conocimiento y la comprensión de sus fincas.
| Bodega | Bodegas y Viñedos Pujanza |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo arcillo calcáreo |
| Variedades | Tempranillo. |
| Envejecimiento | 12 meses en barrica de roble francés |
| Vista | Color rojo picota, limpio y brillante. |
| Nariz | Aromas a fruta roja, frambuesa y toques especiados. |
| Boca | En boca es un vino directo, fresco, con buena acidez y notas frutales. |
| Grado alcohólico | 14% |
| Maridaje | Arroces de carne, quesos semi-curados, carnes rojas a la parrilla y embutido. |
| Temperatura de servicio | 16-18ºC |
| Capacidad | 0,75 l. |
Bodegas Pujanza situada en Laguardia (Rioja Alavesa) apuesta por la elaboración de vinos de finca y parcela. Carlos San Pedro, bodeguero y propietario de la bodega y que pertenece a una familia de viticultores y elaboradores de vino de larga tradición en Laguardia, tiene muy clara su filosofía: elaborar vinos de finca, modernos, armónicos done la fruta sea la protagonista y la aportación de la barrica un complemento que potencie la esencia de cada vino.
Cuentan con 4 fincas: Finca Valdepoleo (plantada en 1973 con 17,5 has.), Finca Norte (localizada a 720 m. altitud con 2,7 has.), Finca La Valcaba (viñedo plantado en 1925 con 0,8 has.) y Finca San Juan de Anteportalatina (plantada en 1989 con 1,5 has.). leer más
