Vino Estrecho Monastrell

Vino Estrecho Monastrell

21,90 €

Añada: 2016
D.O: Alicante
Variedad: Monastrell

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Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Enrique Mendoza
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo arenoso.
Variedades Monastrell
Envejecimiento 15 meses en barrica roble francés.

Cata

Vista Color rubí con reflejos granates.
Olfato En fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligado perfectamente a la madera, sin que ésta no predomine. En este momento aparecen claramente elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, frutas rojas bien maduras y pan de higo acompañadas de finas notas ahumadas.
Boca En boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudará a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo y untuoso.
Maridaje Este vino marida perfectamente con ensaladas, asados, cordero asado, embutidos, quesos semicurados, platos de caza y arroces de carne.
Temperatura de servicio 16ºC