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Vino Estrecho Monastrell
21,90 €
Añada: 2018
D.O: Alicante
Variedad: Monastrell
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Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Enrique Mendoza |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14% |
| Suelo | Suelo arenoso. |
| Variedades | Monastrell |
| Envejecimiento | 15 meses en barrica roble francés. |
Cata
| Vista | Color rubí con reflejos granates. |
| Olfato | En fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligado perfectamente a la madera, sin que ésta no predomine. En este momento aparecen claramente elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, frutas rojas bien maduras y pan de higo acompañadas de finas notas ahumadas. |
| Boca | En boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudará a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo y untuoso. |
| Maridaje | Este vino marida perfectamente con ensaladas, asados, cordero asado, embutidos, quesos semicurados, platos de caza y arroces de carne. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
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