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Vino Estrecho Monastrell

Añada: 2015
D.O: Alicante
Variedad: Monastrell

21,60 €

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    Ficha Técnica

    BodegaEnrique Mendoza
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico14%
    SueloSuelo arenoso.
    VariedadesMonastrell
    Envejecimiento15 meses en barrica roble francés.

    Cata

    VistaColor rubí con reflejos granates.
    OlfatoEn fase olfativa encontramos mucha fruta en sazón ligado perfectamente a la madera, sin que ésta no predomine. En este momento aparecen claramente elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, frutas rojas bien maduras y pan de higo acompañadas de finas notas ahumadas.
    BocaEn boca el ataque es fino, con taninos dulces y granulosos. El vino es fresco y ácido, lo que le ayudará a vivir y a compensar, el grado alcohólico es muy largo y untuoso.
    MaridajeEste vino marida perfectamente con ensaladas, asados, cordero asado, embutidos, quesos semicurados, platos de caza y arroces de carne.
    Temperatura de servicio16ºC

    La Bodega

    Opiniones