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| Bodega | Avan Vinos |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelos arenoso. |
| Variedades | Tinta del país. |
| Envejecimiento | 18 meses en barrica nueva de roble francés de grano extrafino. |
| Vista | Color rojo picota intenso y opaco. |
| Olfato | Predominan aromas a frutas rojas y como aromas más sutiles ciruelas negras y flores de violeta. |
| Boca | En nariz muestra la complejidad de los años de las cepas. Aromas minerales y a frutas. |
| Maridaje | Carnes rojas, carnes de caza, queso curado y asados. |
| Temperatura de servicio | 18ºC |
Avan Vinos es fruto de más de 3 generaciones dedicadas al cultivo de la vid en la pequeña población de Fuentelceped, una población donde el vino y la vid fueron el motor de su economía mucho antes de la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Juan Manuel Burgos es el alma del proyecto que debe su nombre al río Nava que leído al revés es Avan. Viñedos que han nacido a partir de un clon único a base de injertos realizados por su abuelo de una pequeña parcela que viñas que sobrevivieron a la filoxera y de las que nace su vino Avan Cepas Centenarias. Viticultura y vinificación marcada por los ciclos lunares rigen la forma de trabajar de Avan Vinos. Una apuesta segura para seguir descubriendo los fabulosos vinos de la Ribera del Duero. LEER MÁS
