Vino Avan Viñedo del Torrubio

Vino Avan Viñedo del Torrubio

Fuera de stock
19,80 €

Añada: 2016
D.O: Ribera Del Duero
Variedad: 
Tinta del País

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Descripción

Vino Avan Viñedo del Torrubio forma parte de la colección de vinos de viñedo que elabora Juan Manuel Burgosen su bodega de la Ribera del Duero Avan vinos. Las uvas proceden de Viñedos viejos de una sola parcela plantada por su abuelo en 1943 sobre suelos donde prevalece la arcilla. Avan viñedo del Torrubio es un vino de parcela de producción muy limitada, único, distinto e imposible de clonar. Un vino de añada, con personalidad y de marcado carácter terroso. Una pequeña joya de la que sólo podemos disfrutar en añadas marcadas.

Detalles del producto

Avan Vinos

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Avan Vinos
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelo arcilloso.
Variedades Tinta del país.
Envejecimiento 18 meses en barrica nueva de roble francés de grano extrafino.

Cata

Vista Color rojo picota opaco.
Olfato Aromas a especias, clavo con un final largo y fino.
Boca Con una fuerza inicial para luego pasar a ser sedoso y persistente.
Maridaje Carnes de caza, gazpacho manchego, carnes rojas y quesos añejos..
Temperatura de servicio 18ºC

La Bodega

Avan

Avan Vinos es fruto de más de 3 generaciones dedicadas al cultivo de la vid en la pequeña población de Fuentelceped, una población donde el vino y la vid fueron el motor de su  economía mucho antes de la creación de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Juan Manuel Burgos es el alma del proyecto que debe su nombre al río Nava que leído al revés es Avan. Viñedos que han nacido a partir de un clon único a base de injertos realizados por su abuelo de una pequeña parcela que viñas que sobrevivieron a la filoxera y de las que nace su vino Avan Cepas Centenarias.  Viticultura y vinificación marcada por los ciclos lunares rigen la forma de trabajar de Avan Vinos.  Una apuesta segura para seguir descubriendo los fabulosos vinos de la Ribera del Duero. LEER MÁS