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Vino Quincha Corral

Vino Quincha Corral

Añada: 2014
D.O: Terrerazo
Variedad: Bobal

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Vino Quincha Corral es un vino tinto con crianza de 18 meses en barricas de roble francés, elaborado por Bodegas Mustiguillo en la D.O. El Terrerazo con la variedad de uva autóctona Bobal.

VistaColor cereza oscuro.
NarizEn nariz presenta una intensidad alta, con notas de afrutadas, florales y especiados, muy sutil y complejo.
BocaEn boca posee una entrada amable, con mucho cuerpo, concentración alta con taninos presentes de gran calidad, llena la boca con elegancia. Un vino bien estructurado, con mucho volumen. El final es fresco, muy largo y equilibrado.
Grado alcohólico14.5%
MaridajeMarida perfectamente con platos de caza, estofados, carnes rojas y quesos curados.
Temperatura de servicio16-18ºC
Capacidad0,75 l.

Bodega Mustiguillo es una bodega familiar que está situada en el Terrerazo, un pago único de 87 hectareas a unos 700-800 metros de altitud. Es el proyecto personal de Toni Sarrión un fiel defensor de la uva tinta autóctona Bobal y la uva blanca Merseguera. Tiene desde el año 2010 su propia denominación de origen D.O.P Terrerazo y fueron el primer vino de Pago del arco Mediterráneo. Solo utilizan productos organicos para el tratado de la viña para así restablecer el equilibrio natural del suelo y del entorno. Está situada en la antesala de la Mancha, a menos de 100 km. del Mar Mediterráneo y de la ciudad de Teruel, pero siendo Mediterráneos su paisaje y su clima. Elaboran vinos francos, singulares, expresivos de toda la riqueza del suelo y clima del Terrerazo. leer más

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