Vino Rafa Cambra Dos

Vino Rafa Cambra Dos

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9,95 €

Añada: 2015
D.O: Valencia
Variedad: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabermet Franc

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Descripción

Vino Rafa Cambra Dos es un vino valenciano que a diferencia del vino Rafa Cambra Uno la Monastrell se complementa en el coupage con la uva Cabernet Sauviginon y con el Cabernet Franc dotándolo de una mayor estructura. EL viñedo de Monastrell se encuentra en una parcela de viñedo viejo de 10 has y los Cabernets en una parcela de 25 años todos ellos cultivados bajo los criterios de la mínima intervención. Rafa Cambra Dos destaca por sus aromas a fruta negra madura y sutiles recuerdos ahumados. Un vino potente pero elegante.

Detalles del producto

Rafa Cambra

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Rafa Cambra
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo calcáreo y franco-arenoso con piedras pequeñas en superficie.
Variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Envejecimiento 8 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color picota con tonos violetas.
Olfato En nariz posee un potente aroma a fruta madura, especias y finos tostados.
Boca En boca se presenta potente, concentrado, taninos redondos y grasos, finos matices balsámicos y especiados muy varietales.
Maridaje Perfecto maridaje con carnes rojas asadas y a la parrilla, Cordero asado y Pato.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Rafa Cambra

Rafa Cambra es uno de los impulsores del auge actual de los vinos valencianos apostando por la sencillez y el sentido común en todo lo que a viñedo y bodega se refiere. Amante de la Terra dels Alforins  - provincia de Valencia - donde el cultivo de la vid se compagina con otros cultivos como el olivo y el cereal  trabaja sus viñedos  cultivados en ecológico bajo los principios de la mínima intervención.

Podemos definir todo los vinos de Rafa Cambra como vinos Mediterráneos, influenciados por un clima de calurosos veranos pero fríos inviernos donde la Monastrell tiene todo su protagonismo aunque, en los últimos años, Rafa Cambra como fruto de su inquietud se ha focalizado en la recuperación de variedades autóctonas de esta zona del Levante como Arco y Forcallat llevándolo a la elaboración de un nuevo perfil de vinos mas frescos y frutales. LEER MÁS