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Vino Botani Garnacha

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9,86 € 10,95 € -10%

( 2 opiniones )

Añada: 2016
D.O: Sierra de Málaga
Variedad: Garnacha

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Descripción

Vino Botani Garnacha es el primer vino de Málaga elaborado 100% con la uva Garnacha. Las uvas proceden de unos viñedos de Ronda con una media de 25 años a una altitud de 700 metros de viticultura orgánica en proceso de certificación. Botani Garnacha sorprende por su frescura en equilibrio con una buena acidez, su estructura y cuerpo. Perfecto para acompañar carnes rojas, asados, ternasco, estofados y aves.

Detalles del producto

Marca Bodega y Viñedos Botani

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega	Bodega y Viñedos Botani
Formato	0,75 l.
Grado alcohólico	13,5%
Suelo	Suelos de pizarra descompuesta y cuarzo blanco.
Variedades	Garnacha.
Envejecimiento	8 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista	Color cereza intenso con ribete violáceo.
Olfato	Predominan los aromas a fruta negra con notas balsámicas y especiadas.
Boca	Equilibrio perfecto entre la acidez y el alcohol que nos ofrece un vino redondo.
Maridaje	Carnes rojas, asados, ternasco, estofados y aves.
Temperatura de servicio	15-17ºC

La Bodega

Bodegas Botani es el proyecto más personal del Grupo Jorge Ordoñez situada en Almáchar, una de las montañas que corren paralelas al Mar Mediterráneo, en pleno corazón de la Arxequía malagueña. Los viñedos están en una zona muy peculiar con accidentado relieve, donde vendimiar resulta más que heroico. Para transportar la uva tan sólo se pueden utilizar mulas, ya que de otra forma es imposible acceder al viñedo. Hasta la llegada de Jorge Ordoñez a esta zona nadie había apostado por vinificar ya que los viticultores se dedicaban a la comercialización de pasas. Un paisaje donde solo cabe la tradición y el respeto. LEER MÁS