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| Bodega | Quinta de Aves |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo volcánico. |
| Variedades | Tempranillo. |
| Envejecimiento | Ligero paso por barrica nueva de roble. |
| Vista | Tono violáceo con ribetes cereza, brillante y muy limpio. |
| Olfato | Notas de frutas del bosque y violetas con notas de regaliz muy agradables y un fondo de vainilla y de toffee. |
| Boca | Con cuerpo pero sedoso y estructurado. Tiene un regusto largo y goloso. |
| Maridaje | Perfecto maridaje con patés, carnes rojas a la brasa y guisos. |
| Temperatura de servicio | 14-16ºC |
Quinta de aves es una finca única y muy singular que cuenta con 75 has de viñedo plantados tanto en espaldera como vaso sobre suelos de Tierras Raras de origen volcánico aportando singularidad a todos sus vinos. Situada en la Identificación Geográfica Protegida de Campo de Calatrava, provincia de Ciudad Real, la finca es un paso migratorio de aves creando una biodiversidad única y singular.
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