Vino Los Frailes Rubificado

12,35 €

Añada: 2017
D.O: Valencia
Variedad: Garnacha Tintorera

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6	11,73 €	3,71 €

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Descripción

Vino los Frailes Rubificado es un vino ecológico de Garnacha Tintorera elaborado buscando su lado más marítimo, más fresco y más elegante. Vino de parcela, finca de lo aperos, cuyo denominador común son los suelos calcáreos muy ricos en hierro que a través de la acumulación de oxido, va rubificando la superficie del suelo cubriendo el color rojo rubí. Los Frailes Rubificado está elaborado con un 50% de los racimos enteros mediante la mínima intervención en bodega y usando las ánforas de la bodega fonda. Unos de los vinos valencianos con mayor puntuación Parker. 92 puntos en su primera añada.

Detalles del producto

Marca Bodega Los Frailes

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega	Bodega Los Frailes
Formato	0,75 l.
Grado alcohólico	14,5%
Suelo	Suelo calcáreo muy rico en hierro.
Variedades	Garnacha Tintorera.
Envejecimiento	En ánfora de la bodega fonda.

Cata

Vista	Color cereza.
Olfato	Notas de jugo de granada con polvo de regaliz, endulzado por una pizca de algarrobo.
Boca	El paso en boca es fresco, agradable y equilibrado, sin aristas y sin la pesadez ni rusticidad que normalmente se asocia a la Garnacha tintorera.
Maridaje	Marida perfectamente con todo tipo de carnes, quesos curados, embutidos, pastas y arroces con carne.
Temperatura de servicio	14-16ºC

La Bodega

Bodega Los Frailes está situada en la población de Fontanars dels Alforins (Valencia) y debe su nombre a que se encuentra en una finca vitivinícola que perteneció a la orden religiosa de los jesuitas. Está situada en Fontanars dels Alforins (Valencia). Desde 1771 la bodega pertenece a la familia Velázquez que ha intentado mantener la tradición y las variedades autóctonas como la Monastrell. En 1999 comenzaron a plantar variedades foráneas como el tempranillo, cabernet sauvignon o syrah que combinan a la perfección con las uvas locales. Dentro de su filosofía se encuentra el cultivo ecológico como forma de tratar los viñedos. LEER MÁS