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Bodega | Costers del Priorat |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14,5% |
Suelo | Suelo seco y pobre de pizarra negra. |
Variedades | Garnacha y Samsó. |
Envejecimiento | 12 meses en barrica de roble francés. |
Vista | Color rojo intenso con tonos púrpuras. |
Olfato | Fresco y lleno de sensaciones de flores y frutas. |
Boca | En boca es complejo. Reúne frutas maduras, recuerdos del matorral mediterráneo y también una característica nota aguda y fría, marca de la mineralidad extrema de los suelos de pizarra de llicorella. |
Maridaje | Las carnes a la brasa y platos cremosos (Canelones, estofado de atún y rissoto clásico) |
Temperatura de servicio | 14-16ºC |