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Bodega | Bodegas y Viñedos Martinez Corta |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13,5% |
Suelo | Suelo arcilloso con cantos rodados. |
Variedades | Garnacha. |
Envejecimiento | 7 meses en depósito y 7 meses en barrica nueva de roble francés y americano. |
Vista | Color cereza picota muy intenso, con tonos morados y violáceos. |
Olfato | Altísima concentración de frutas rojas maduras con matices florales y tropicales. |
Boca | Rico, bien estructurado, con una acidez larga, potente y sedosa que hará más longevo este caldo. Aparecen sabores intensos de grosellas, continuando a la evocación de sabor a moras, ciruelas y tonos vainilla. Tanino seco y dulce. |
Maridaje | Ahumados, carnes rojas, asados, guisos poco especiados y quesos curados. |
Temperatura de servicio | 15ºC |