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Bodega | Bodegas Comenge |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 15% |
Suelo | Suelo calizo y arcilloso. |
Variedades | Tempranillo y Cabernet Sauvignon. |
Envejecimiento | 20 meses en barrica nueva de roble francés. |
Vista | Color rojo picota. |
Olfato | De aroma profundo destacando la fruta negra, el chocolate y las notas balsámicas propias del Tempranillo plantado en suelo calizo y un nítido fondo mineral. |
Boca | Destaca su excelente acidez y frescura, con cuerpo rotundo y amplio. Vino de gran recorrido. |
Maridaje | Carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos bien condimentados y postres de chocolate. |
Temperatura de servicio | 16-18ºC |
Bodegas Comenge nace en el año 1999 cuando Jaime Comenge decide continuar con el trabajo iniciado por su padre y se encuentra situada en pleno corazón de la Ribera del Duero. Concretamente en el Valle del Cuco donde rodeada de viñas, castillos y pequeños arroyos se encuentra la Villa de Curiel del Duero. Un proyecto asentado bajo los principios de la agricultura ecológica, pequeñas producciones y dotado de personalidad propia.
Los vinos se hacen en la viña y vienen marcados por el terruño, por la variedad de uva y por el clima. Bodegas Comenge cuenta con 34 ha divididas en 15 pagos. Suelos heterogéneos y un clima único marcado por las grandes oscilaciones entre el día y la noche hacen que los vinos Comenge sean singulares y únicos. LEER MÁS