Añada: 2016
D.O.: Valencia
Variedad: Cabernet, Merlot, Syrah,...
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Vino Venta del Puerto 18 pertenece a la gama de vinos que elabora Vinos de la Viña en la Terra dels Alforins – Valencia. Un vino fruto del trabajo realizado en los mejores viñedos de la bodega. Estructura, equilibrio, inspiración y redondez son aportadas por el Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot. Del silencio nace el aplauso. Venta del Puerto 18 es fruto del silencio.
| Bodega | Vinos de la Viña |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo arcillo arenosos. |
| Variedades | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. |
| Envejecimiento | 18 meses en barrica de roble francés. |
| Vista | Color rojo picota oscuro. |
| Olfato | Aroma limpio e intenso, destacando notas potentes minerales, de fruta madura sobre un fondo balsámico. Luego aparecen notas de fruta en licor, notas ahumadas y de caja de puros, así como tostado de café y chocolate amargo. Un vino muy complejo. |
| Boca | Se presenta muy potente, enérgico, de gran recorrido. Presencia de taninos acusada, maduros y conjuntados. Postgusto muy agradable y persistente. |
| Maridaje | Carnes rojas, quesos curados y guisos. |
| Temperatura de servicio | 14-16ºC |
Vinos de La Viña está situada en la Font de la Figuera (Terra dels Alforins - Valencia). Es una cooperativa local que ha contado con el reconocimiento por la elaboración de vinos de indiscutible calidad como Venta del Puerto nº12. Fue creada en 1944 cuando un grupo de 38 emprendedores se asociaron para crear esta cooperativa. En la actualidad son un total de 1.495 socios pertenecientes a los municipios de La Font de la Figuera, Fontanars dels Alforins, Moixent, Villena, Ontinyent y Ayora. De estos socios 390 son viticultores que aportan una superficie de 2.400 hectáreas. Un claro ejemplo de la evolución de una cooperativa y de una apuesta por elaborar vinos de calidad. LEER MÁS
