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Vino Clotás
14,70 €
Añada: 2016
D.O.: Castellón
Variedad: Tempranillo
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Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Vicente Flors |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 15% |
| Suelo | Suelo arenoso-gravoso. |
| Variedades | Tempranillo. |
| Envejecimiento | 16 meses en barrica de roble francés y americano. |
Cata
| Vista | Color rojo picota con reflejos granates. |
| Olfato | Tiene una notable intensidad aromática con claro protagonismo frutal en primera instancia; el color de la fruta es oscuro (moras, arándanos, grosellas negras) y el de las especias también (pimienta negra, clavo). Con oxigenación las especias se suavizan, aparece la canela y un punto lácteo. Este juego con el oxígeno nos trae también aires balsámicos de pino y florales de violetas. Con mayor contacto con el aire el vino crece y crece en complejidad aromática dejándonos pinceladas olivadas, higos y toques minerales de pizarra sobre fondo de cacao amargo. |
| Boca | La entrada en boca es suave, redondeada, gracias a un tanino pulido, dulce y noble. Su buena acidez le aporta una agradable frescura y el punto amargoso del final, profundidad vertical. Es muy sabroso, con protagonismo frutal (fruta negra de nuevo) y ligeramente mentolado. |
| Maridaje | Marida perfectamente con aperitivos, arroces, tapas, quesos y carnes. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
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