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Vino Abadia Retuerta Selección Especial

Añada: 2014
D.O: Castilla y León
Variedad: Tempranillo, Cabernet, Syrah

  • 91 Peñin

23,00 €

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Cantidad:

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    Ficha Técnica

    BodegaAbadia Retuerta
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico14,5%
    SueloSuelo arcilloso, suelos con guijarros y arenas, con gravilla y suelo calizo.
    VariedadesTempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
    Envejecimiento11 meses en barrica de roble francés y americano.

    Cata

    VistaColor rojo oscuro saturado.
    OlfatoNariz compleja y atractiva, con multitud de aromas florales, frutos rojos bien ensamblados, con toques de crianza, notas frescas de eucaliptos y recuerdos torrefactos y caramelo.
    BocaEntrada suave y amable, que da paso a un vino de gran potencia aromática y gran finura con un ligero toque de acidez que le aporta gran frescura. Buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura, con taninos muy finos y suaves. Muy persistente.
    MaridajeMarida perfectamente con caza, risottos, pescado azul, setas, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, carnes blancas con salsa, quesos curados y jamón ibérico de bellota.
    Temperatura de servicio14-16ºC

    La Bodega

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