Vino Cerrogallina

Vino Cerrogallina

15,50 €

Añada: 2016
D.O.: Utiel - Requena
Variedad: Bobal

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Descripción

Vino Cerrogallina

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Cerrogallina
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo pardo, con elevado contenido calizo, sanos, permeables y pobres en materia orgánica. Suelo de arena y roca con arcilla.
Variedades Bobal.
Envejecimiento 18 meses en barrica de roble francés nueva.

Cata

Vista Color rojo picota muy vivo.
Olfato Nariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella), con recuerdos a confitura inglesa. Fondo tostado, especiado y balsámico, con pinceladas de hierba silvestre y flores azules.
Boca Magnífico en boca, potente y untuoso, redondo, equilibrado, y sobretodo fresco, muy largo y rico. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo con leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada.
Maridaje Marida perfectamente con carnes blancas, carnes de caza y quesos suaves.
Temperatura de servicio 16ºC