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Vino Cerrogallina

Añada: 2014
D.O.: Utiel - Requena
Variedad: Bobal

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15,85 €

    Cantidad:

    Vino Cerrogallina

      Ficha Técnica

      BodegaBodega Cerrogallina
      Formato0,75 l.
      Grado alcohólico14%
      SueloSuelo pardo, con elevado contenido calizo, sanos, permeables y pobres en materia orgánica. Suelo de arena y roca con arcilla.
      VariedadesBobal.
      Envejecimiento18 meses en barrica de roble francés nueva.

      Cata

      VistaColor rojo picota muy vivo.
      OlfatoNariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella), con recuerdos a confitura inglesa. Fondo tostado, especiado y balsámico, con pinceladas de hierba silvestre y flores azules.
      BocaMagnífico en boca, potente y untuoso, redondo, equilibrado, y sobretodo fresco, muy largo y rico. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo con leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada.
      MaridajeMarida perfectamente con carnes blancas, carnes de caza y quesos suaves.
      Temperatura de servicio16ºC

      La Bodega

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