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Bodega | Bodegas Comenge |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14,5% |
Suelo | Suelo arcilloso, con predomimio de calcita y arenoso. |
Variedades | Tempranillo Ecológico. |
Envejecimiento | 15 meses en barrica de roble francés. |
Vista | Color rojo picota con reflejos granates. |
Olfato | Frutal e intenso. Destaca por su fruta roja ácida y notas balsámicas. |
Boca | Fresco, de estructura media, sedoso, con dominancia de taninos finos y dulces. El post-gusto es largo, dejando un agradable recuerdo en el paladar. |
Maridaje | Ideal para acompañar tapas, carnes blancas y rojas, arroces, pescados grasos y quesos curados. |
Temperatura de servicio | 16-18ºC |
Bodegas Comenge nace en el año 1999 cuando Jaime Comenge decide continuar con el trabajo iniciado por su padre y se encuentra situada en pleno corazón de la Ribera del Duero. Concretamente en el Valle del Cuco donde rodeada de viñas, castillos y pequeños arroyos se encuentra la Villa de Curiel del Duero. Un proyecto asentado bajo los principios de la agricultura ecológica, pequeñas producciones y dotado de personalidad propia.
Los vinos se hacen en la viña y vienen marcados por el terruño, por la variedad de uva y por el clima. Bodegas Comenge cuenta con 34 ha divididas en 15 pagos. Suelos heterogéneos y un clima único marcado por las grandes oscilaciones entre el día y la noche hacen que los vinos Comenge sean singulares y únicos. LEER MÁS