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| Vista | Color rojo picota, capa alta. |
| Nariz | Aromas a fruta roja madura y notas de chocolate y regaliz. |
| Boca | Es carnoso, con cuerpo, un vino equilibrado con toda la esencia de la uva Monastrell. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Maridaje | Carnes rojas, asados, cocidos, platos con legumbres. |
| Temperatura de servicio | 15ºC |
| Capacidad | 0,75 l. |
Bodegas volver es una de las bodegas pertenecientes al grupo Jorge Ordoñez, cuyo sello de identidad es la elaboración de vinos a partir de las variedades autóctonas de cada región procedentes de viñedos viejos. Está dirigida por el enólogo Rafa Cañizares y ubicada en Pinoso (Alicante) elaborando vinos bajo el amparo de D.O. Alicante, D.O. Jumilla y D.O. Castilla La Mancha
La variedad de uva tinta autóctona que trabaja la bodega en la zona de Alicante y Jumilla es la Monastrell ya que se adapta perfectamente a las condiciones climáticas extremas de la zona. Poca lluvia y altas oscilaciones térmicas con veranos extremadamente calurosos originan unos racimos de uva concentrada, sabrosa y llena de aromas y color. En los vinos blancos trabajan con las variedades Merseguera, Macabeo y Moscatel. leer más
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