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Vino Honoro Vera Garnacha

Honoro Vera Garnacha 2019

5,02 € 5,40 € -6,98%

Añada: 2019
D.O.: Calatayud
Variedad: Garnacha

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Descripción

Vino Honoro Vera Garnacha es un vino elaborado 100% con Garnacha de Aragón que sorprende por su excelente relación calidad - precio. Garnacha plantada en altitud en las laderas de la montaña dando como resultado un vino donde predomina la fruta, sabroso y floral. Pertenece a bodegas Ateca y forma parte del proyecto Orowines de la Familia Gil - Bodegas Juan Gil – cuya finalidad es elaborar vinos modernos a partir de las variedades locales de cada zona. Honoro Vera Garnacha es sencillo pero completo. De esos vinos para beber una copita todos los días.

Detalles del producto

Bodega
Bodegas Ateca
Denominación de origen
Calatayud

Sobre Bodegas Ateca

Bodegas Ateca

Bodegas Ateca el proyecto iniciado en el año 2005 por la familia Juan Gil  formando parte del grupo de bodegas boutique Orowines, marca paraguas mediante la cual la familia Gil ha desarrollado una gama de vinos modernos procedentes de distintas zonas vitivinícolas. Sus vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Calatayud, una denominación conocida como el imperio de la Garnacha.

Bodega Ateca. ¿Dónde se encuentra?

Bodega Ateca se encuentra situada en el municipio de Ateca - provincia de Zaragoza - a 14 km de la población que da nombre a esta Denominación de Origen, Calatayud. La dirección técnica está en manos del enólogo australiano Michael Kyberd dando lugar a unos excelentes vinos fruto del minucioso trabajo de selección de la uva y la optimización del momento idóneo de maduración de las uvas.

Viñedos de Bodega Ateca

Siguiendo la filosofía de la Familia Gil en trabajar las variedades autóctonas de cada zona, en Bodegas Ateca apuestan por poner en valor la variedad de uva Garnacha a partir de viñedos viejos plantados en los parajes de mayor altitud sobre suelos de pizarra que se sitúan en las laderas de los montes de Ateca quedando de esta manera protegidos de los fuertes vientos característicos de esta zona. Vinos como el vino Honoro Vera Garnacha o el vino Atteca se han convertido en todo un referente de los vinos de Calatayud.

Vinos de Calatayud: El imperio de la Garnacha

Sin duda alguna la Garnacha de Aragón es el mayor patrimonio de los vinos de Calatayud. Además, en muchos casos los viñedos superan los 50 años de antigüedad. La Garnacha ha estado poco valorada pero gracias al buen hacer de bodegas como Bodega Ateca a día de hoy es una de las variedades que goza de mayor popularidad. La Garnacha de Aragón la encontramos generalmente plantada  en las zonas de mayor altura y en terrenos de pronunciada pendiente que favorece la aireación y evita enfermedades. Debido a lo abrupto del terreno se realiza la mayoría de cultivo de forma manual.
  • Denominación de Origen:

    • D.O. Calatayud
    • D.O.Q. Rioja
  • Variedades:

    • Garnacha y Tempranillo.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Ateca
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelo de rocas metamórficas y gravas arcillosas.
Variedades Garnacha.
Envejecimiento 2 meses en barrica roble francés.

Cata

Vista Color picota madura con borde granate.
Olfato Intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones bálsamicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
Boca Frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber.
Maridaje Ideal para acompañar guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, embutidos y quesos de corta y media curación.
Temperatura de servicio 14-16ºC

La Bodega

Bodegas Ateca

Bodegas Ateca nace en el año 2005 como la apuesta por parte de la Familia Gil – Bodegas Juan Gil – en elaborar vinos a partir de las variedades autóctonas de cada lugar. En este caso, nos encontramos que la bodega está inscrita dentro de la Denominación de Origen Calatayud siendo una clara apuesta por elaborar vinos con Garnachas de Aragón.

Situada en la población de Ateca, a 14 km de la ciudad de Calatayud, los viñedos viejos de garnacha se encuentran en las zonas más altas de cara a evitar enfermedades. Se lleva a cabo una viticultura precisa y de forma manual ya que no se puede mecanizar por las fuertes pendientes donde se encuentran las cepas.  Michael Kyberd, enólogo australiano, es el encargado de la dirección técnica de la bodega. LEER MÁS

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