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Bodega | Bodega Casa Rojo |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14% |
Suelo | Suelo pobre, poco profundo y calcáreo. |
Variedades | Monastrell. |
Envejecimiento | 6 meses en barrica de roble francés. |
Vista | Color rojo con ribete violáceo. |
Olfato | Nariz de intensidad media con predominio de frutos rojos con matices de tostado. |
Boca | En boca tiene una entrada cálida pero compensada por su acidez con un tanino maduro. |
Maridaje | Arroces de carne, legumbres, carne de caza y quesos azules y curados. |
Temperatura de servicio | 12ºC |
Casa Rojo es un equipo amplio de enólogos, sumillers y profesionales del mundo del vino que elaboran en diferentes zonas vitivinícolas con la única obsesión “de elaborar el vino perfecto” apoyándose en las diferentes zonas con otros enólogos y agricultores, trabajando codo a codo para ofrecer un vino reflejo de la zona donde se elabora. Amor, pasión y respeto por el vino, su cultura y su origen. El Mediterráneo, su clima, su carácter, su cultura, sus gentes: idílico escenario, asiento perfecto para vivir y disfrutar, para amar y ser amado. leer más