Vino La Celestina

Vino La Celestina

10,90 €

Añada: 2018

D.O.: Ribera del Duero

Variedad: Tempranillo

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Descripción

Vino La Celestina

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Dominio de Atauta
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelos arenosos en zona soriana y arcillosos en zona burgalesa.
Variedades Tempranillo.
Envejecimiento 12 meses en barricas de roble francés.

Cata

Vista Color cereza roja y negra.
Olfato Presenta una nariz fresca con recuerdos a frutos de hueso. A medida que se va desarrollando, aparecen tonos balsámicos con recuerdos a regaliz.
Boca En boca resulta impactante y equilibrado, con un paso de boca largo y sabroso, apareciendo de nuevo la fruta ya más madura. La madera le aporta seriedad y complejidad. Por la buena armonía de sus componentes, nos hace presagiar una perfecta maduración en los próximos años.
Maridaje Ideal con carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Temperatura de servicio 16ºC