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Vino Clos Alzina
Añada: 2014
D.O: Priorat
Variedad: Samsó
Vino Clos Alzina
Bodega | Costers del Priorat |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14,5% |
Suelo | Suelo de pizarra tipo “saldó”, muy desgranada y muy esponjosa. |
Variedades | Samsó. |
Envejecimiento | 12 meses en barrica. |
Vista | Color rojo granate de capa media. |
Olfato | Carga aromática compleja, profunda y equilibrada, que suma el intenso ecosistema vegetal mediterráneo y la marcada y madura frutosidad de la uva de viñas viejas. |
Boca | En boca es potente, sabroso y al mismo tiempo fino y de una acidez bien integrada, rica en frescura mineral. |
Maridaje | Ideal con platos de caza. También con recetas de trufa y con platos salseados profundos con chocolate negro. |
Temperatura de servicio | 16ºC |