Vino Adriano Tinto

Vino Adriano Tinto

8,75 €

Añada: 2020
D.O: Utiel - Requena
Variedad:
Bobal, Merlot

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Descripción

Vino Adriano Tinto

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Haya Bodegas y Viñedos
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo franco arcilloso con elevado componente calizo.
Variedades Bobal y Merlot
Envejecimiento 6 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés

Cata

Vista Color rojo picota con ribete violáceo y algún reflejo más rojizo.
Olfato La nariz es concentrada y anuncia complejidad: aparecen notas cosméticas aderezadas con fruta negra madura (grosellas y cassís). Una fina marroquinería contrasta con la dulzura contenida de especias como la canela y una sutil vainilla. Como contrapunto encontramos unas elegantes pinceladas de aceitunas negras.
Boca En boca tiene una entrada contundente con sabor a fruta compotada equilibrado con su buena acidez y sabores sápidos que recuerdan al pimentón, el azafrán y las hojas de laurel. Tiene volumen y estructura, con un tanino protagonista pero pulido y notable persistencia.
Maridaje Este vino marida perfectamente con platos suculentos de legumbres, carnes guisadas y asadas, y todas las elaboraciones que requieran de un buen horno de leña.
Temperatura de servicio 16ºC