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Vino Materia
59,90 €
Añada: 2017
D.O: Utiel Requena
Variedad: Bobal
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Bodega Chozas Carrascal |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo arcillo-calcáreo. |
| Variedades | Bobal. |
| Envejecimiento | Crianza de un tiempo aproximado de entre 16 y 18 meses en barrica de roble francés de Alliers de primer, segundo y tercer año, utilizando volúmenes de 225 litros y 300 litros. |
Cata
| Vista | Vino de capa alta. Color rojo cereza picota oscuro, con ribete de color entre rubí y púrpura. Lágrima generosa y aspecto limpio. |
| Olfato | Vino completo en aromas, de perfil complejo y elegante. Su nariz es un intrincado conjunto de aromas, que armonizan a la perfección. Podemos encontrar notas frutales tales como zarzamora, grosella negra o frambuesa. Asimismo muestra matices especiados y de frutos secos, finalizando con notas de carácter dulce, tales como, vainilla, toffee y café con leche, sobre un sutil fondo mineral. |
| Boca | De ataque potente. Voluminoso en boca, sedoso y aterciopelado. El excelente equilibrio entre su acidez y tanicidad, le confieren una sensación estructurada y pulida. Al igual que en nariz, se muestra exuberante en boca. Recordando los aromas de frutas rojas y negras, envolviendo a su vez el paladar en matices especiados, tostados y torrefactos, que se prolongan en el tiempo. |
| Maridaje | Marida perfectamente con carnes blancas, carnes de caza y quesos suaves. |
| Temperatura de servicio | 14-16ºC |
La Bodega
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