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Bodega | Chivite |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13,5% |
Suelo | Suelo arcillo-limoso y suelo calizo. |
Variedades | Garnacha y Tempranillo. |
Envejecimiento | 6 meses de crianza sobre sus propias lías. |
Vista | Color rosa palido. |
Olfato | Intenso. Muy frutal (fruta blanca de hueso, granada, cereza fresa, frambuesa) y con un delicado final floral. |
Boca | En boca es suave, equilibrado, untuoso, muy vivo y persistente. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia. |
Maridaje | Marida perfectamente con arroces, barbacoas, carnes blancas, mariscos, pescados, y ensaladas. |
Temperatura de servicio | 10-12ºC |