Vino Carmen by Comenge
Vino Carmen by Comenge
Añada: 2020
D.O: Ribera del Duero
Variedad: Albillo, otras variedades tintas (Tempranillo, Garnacha y Valenciana)
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
Bodega | Bodegas Comenge |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14,5% |
Suelo | Suelo pobre y calizo. |
Variedades | 50% Albillo y 50% variedades tintas (Tempranillo, Garnacha, Valenciana). |
Envejecimiento | Un 20% del vino ha sido criado durante 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros y el restante 80% ha permanecido sobre lías en depósito de acero inoxidable ese mismo tiempo. |
Cata
Vista | Color rosa pálido con tonos acerados, muy brillante. |
Olfato | Intensa que despliega multitud de sensaciones: fruta negra madura, moras silvestres, violetas, flores blancas, lavanda y una sensación mineral que recuerda a los polvos de talco. |
Boca | Tiene una acidez excelente y resulta agradablemente fresco y perfumado, con cuerpo ligero y grata sensación de untuosidad, haciendo gala de una exquisita madurez de fruta y una delicada textura. |
Maridaje | Este vino combina perfectamente con platos ligeros elaborados con arroz, pastas con salsas blancas, sushi, mariscos cocidos, carpaccio y carnes ahumadas, quesos suaves y postres de chocolate. |
Temperatura de servicio | 8-10ºC |
La Bodega

Bodegas Comenge nace en el año 1999 cuando Jaime Comenge decide continuar con el trabajo iniciado por su padre y se encuentra situada en pleno corazón de la Ribera del Duero. Concretamente en el Valle del Cuco donde rodeada de viñas, castillos y pequeños arroyos se encuentra la Villa de Curiel del Duero. Un proyecto asentado bajo los principios de la agricultura ecológica, pequeñas producciones y dotado de personalidad propia.
Los vinos se hacen en la viña y vienen marcados por el terruño, por la variedad de uva y por el clima. Bodegas Comenge cuenta con 34 ha divididas en 15 pagos. Suelos heterogéneos y un clima único marcado por las grandes oscilaciones entre el día y la noche hacen que los vinos Comenge sean singulares y únicos. LEER MÁS