Cava Alegria de Tharsys

Cava Alegria de Tharsys

13,95 €

D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay

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Descripción

Cava Alegria de Tharsys

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Pago de Tharsys
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Suelo calcáreo en su mayor parte con algunas franjas de arcilla en capas profundas que nos ayudan a retener la humedad en periodos muy secos.
Variedades Chardonnay.
Envejecimiento 14 meses.

Cata

Vista Bonito color oro viejo con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja fina, enérgica y persistente.
Olfato Extraordinaria explosión de aromas frutales: albaricoque, chirimoya, nísperos, melocotón y un suave toque de raíz de regaliz. Su burbuja es fina, rápida y persistente en la copa.
Boca Sensación redonda, cremosa y muy persistente. Sorprende su frescura gracias al gran equilibrio entre acidez y dulzor. La burbuja es fina y enérgica en el paladar realzando la sensación fresca y alegre.
Maridaje Acompaña con fruta, tostas de salmón y aguacate, huevos benedictinos o tortitas dulces.
Temperatura de servicio 8ºC

La Bodega

Bodega Pago de Tharsys

Pago de Tharsys se encuentra situada en la comarca de Utiel  - Requena siendo una de las bodegas de cava valenciano mejor valoradas tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Un proyecto dirigido por Vicente García, también conocido por el “padre del cava valenciano” junto a Carmen Suria. Ambos apuestan por elaborar vinos que expresen la tierra de donde proceden.

Sus cavas y vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Cava y Utiel-Requena y apuestan por la innovación como muestra su cava Pago de Tharsys Único elaborado con la uva autóctona Bobal.  Vinos influenciados por un clima Continental pero con un punto Mediterráneo al estar situada a unos 70 km del mar hacen que el Pago de 12 Has de donde nacen todos sus vinos sea un terreno único y singular. LEER MÁS