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Cava Pago de Tharsys Millesime Barrica Reserva
Cava Pago de Tharsys Millesime Barrica Reserva
Fuera de stock
20,90 €
D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Pago de Tharsys |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 12% |
| Suelo | Suelo calcáreo en su mayor parte con algunas franjas de arcilla en capas profundas que ayudan a retener la humedad en periodos muy secos. |
| Variedades | Chardonnay. |
| Envejecimiento | 24 meses. |
Cata
| Vista | Delicado color oro pálido con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente. |
| Olfato | Notas sutiles de frutas amarillas: melocotón, manzana golden, ciruela amarilla, almendras blancas, talco y piedra caliza. Ligeras notas finales de corteza de pan. |
| Boca | Sensación redonda y cremosa con burbujas delicadas y envolventes procedentes de la larga crianza en rima. Resaltan las sensaciones cítricas y refrescantes. Deja un recuerdo limpio, fresco, untuoso y persistente en el paladar. |
| Maridaje | Acompaña con pescados grasos como rodaballo, lubina, gallo san pedro, También será perfecto aliado de carnes blancas preparadas al horno. |
| Temperatura de servicio | 8ºC |
La Bodega
Pago de Tharsys se encuentra situada en la comarca de Utiel - Requena siendo una de las bodegas de cava valenciano mejor valoradas tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Un proyecto dirigido por Vicente García, también conocido por el “padre del cava valenciano” junto a Carmen Suria. Ambos apuestan por elaborar vinos que expresen la tierra de donde proceden.
Sus cavas y vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Cava y Utiel-Requena y apuestan por la innovación como muestra su cava Pago de Tharsys Único elaborado con la uva autóctona Bobal. Vinos influenciados por un clima Continental pero con un punto Mediterráneo al estar situada a unos 70 km del mar hacen que el Pago de 12 Has de donde nacen todos sus vinos sea un terreno único y singular. LEER MÁS
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