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Pedregar Brut Reserva

Pedregar Brut Reserva

Añada: 2016
D.O: Penedés
Variedad:
Garnacha Tinta, Macabeo

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18,95 €

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Pedregar es un vino espumoso - Classic Penedés - reflejo de una parcela única de 3,2 hectáreas de Garnacha Tinta en su mayoría y Macabeo. Una parcela que mira al Norte, plantada sobre margas calcáreas tan características de la Cuenca Central del Penedès y trabajada bajo los criterios de la viticultura ecológica. At Roca recupera un estilo de vinificación muy propio del Mediterráneo, los vinos “Ull de Perdiu”, fruto del prensado directo sin maceración de variedades negras junto con blancas para buscar frescura, tensión y vinos con gran poder de guarda, confiriendo así un color tan característico y único

    Descuentos por volumen

    CantidadDescuentoAhorras
    3 10% - 5,69 €
    6 13% - 14,78 €

    Ficha Técnica

    BodegaAT Roca
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico12%
    SueloMargas calcáreas.
    VariedadesGarnacha tinta, Macabeo.
    Envejecimiento7 meses en barrica y un mínimo de 30 meses en botella.

    Cata

    VistaColor "Ull de Perdiu". Aspecto neto y brillante. Burbuja muy fina.
    OlfatoAroma intenso y muy complejo. Aromas a fruta de hueso y cítricos.
    BocaEs fresco y mineral, con la burbuja fina e integrada, amplio y cremoso.
    MaridajeMarida perfectamente con Pescados grasos.
    Temperatura de servicio7-8ºC

    La Bodega

    AT Roca

    AT Roca es un proyecto que hace soñar a los amantes de vinos espumosos. Dirigido por Agustí Torelló Sibil junto con su hijo Agustí Torelló Roca suman por un lado la experiencia de Agustí como elaborador de cava y conocedor de los mejores viñedos del Penedés, y la formación, frescura y nuevas ideas aportadas por Agusti Jr.


    Su filosofía es elaborar vinos que reflejen un territorio, un clima, y unas uvas autóctonas. En definitiva elaborar vinos de paisaje. Vinos que nos transmitan todo lo que se esconde debajo de cada cepa. El mayor protagonismo se lo cede al trabajo en el viñedo, realizando una viticultura ecológica y de precisión, cuidando hasta el mínimo detalle cada proceso tanto en la viña como en la bodega
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    Opiniones