Cava Gramona Argent Rose

Gramona Argent Rosé

33,90 €
( 1 opinión )

Añada: 2016

D.O.: Corpinat
Variedad: Pinot Noir

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Descripción

Cava Gramona Argent Rosé nace del paraje Mas Escopí cultivado siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica donde la observación juega un papel fundamental. Un cava artesanal criado en rima con corcho que destaca por su color a oro viejo con destellos de “piel de cebolla”. En nariz muestra un perfil fuera de lo habitual que va desde la sutiliza hasta la complejidad. Aromas florales y a frutos rojos hacen de este cava que maride perfectamente con la comida especiada, oriental, thai y caribeña sin olvidar la cocina Mediterránea. Gramona Argent Rosé te enamorara desde la primera copa.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Gramona
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Suelo franco-arcilloso, calcáreo y pizarroso.
Variedades Pinot Noir.
Envejecimiento 36 meses.

Cata

Vista Color oro viejo con destellos piel de cebolla.
Olfato Aromas florales, frutos rojos y notas minerales hacen que sea un cava muy especial.
Boca En boca es un cava fresco y con una burbuja bien integrada.
Maridaje Un maridaje perfecto sería con comidas orientales y comidas especiadas.
Temperatura de servicio 8ºC

La Bodega

Bodegas Gramona

Bodegas Gramona es fruto de una larga tradición familiar ligada al mundo del Cava siendo actualmente Jaume Gramona y Xavier Gramona los encargados de dirigir el proyecto familiar iniciado por su tatarabuelo en el año 1850 aunque no fue hasta principios del Siglo XX cuando nace la marca Gramona. Suelos arcillosos en los viñedos situados en el Bajo Penedés a suelos más pedregosos conforme nos acercamos a la montaña de Montserrat marca sus vinos y cavas amparados bajo la DO Penedés y DO Cava.

Viticultura Ecológica y conversión desde el año 2005 hacia una viticultura biodinámica marcada por el uso de mulas en el arado, empleo de cubiertas vegetales y plantas medicinales como prevención de los viñedos, elaboración de su propio compost animal y vegetal a partir de su propia granja y todo ello guiado bajo los criterios de la observación han llevado a Gramona a ser la primera bodega de la Península en conseguir el sello Biodinámico Biodyvin. LEER MÁS