Cava Gramona Argent

Gramona Argent

30,90 €

Añada: 2016

D.O.: Corpinat
Variedad: Chardonnay

Cantidad Precio unitario Usted ahorra
3 29,98 € 2,78 €
6 29,36 € 9,27 €
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Descripción

Cava Gramona Argent está elaborado 100% con la uva Chardonnay cultivada bajo los estrictos parámetros de la viticultura ecológica y biodinámica que tienen sus principios en la mínima intervención y en la observación minuciosa. Cava artesanal que realiza una crianza de más de 48 meses con tapón de corcho. El licor de expedición proviene de la solera centenaria que tiene la bodega como herencia familiar generacional.  Un cava elegante, de burbuja muy fina donde destacan los aromas de panadería junto a las flores blancas e hinojo. Cava Gramona Argent hará disfrutar a los consumidores más exigentes.

Detalles del producto

Bodega
Bodegas Gramona
Denominación de origen
Cava

Sobre Bodegas Gramona

Bodegas Gramona

Bodegas Gramona es una de las bodegas  más influyentes en el mundo de los cavas así como en los vinos tranquilos.  Está situada a 30 km al sur de Barcelona y enclavada dentro de la comarca del Alto Penedés donde sus viñedos están protegidos al norte por la imponente y majestuosa montaña de Montserrat.

Historia de Bodegas Gramona

Hablar de bodegas Gramona es hablar de una larga tradición familiar ligada el mundo del cava. Que va desde el año 1850 hasta ahora. Se inicia con el tatarabuelo de la actual saga familiar, siguiendo en el año 1881 cuando se creó el Celler Batlle y se compraron los primeros viñedos.  La siguiente generación, fruto de la unión de Pilar con Bartolomé Gramona,  dio como resultado que a principios del Siglo XX naciera la  marca Gramona en el mundo de los vinos espumosos. Para el año 1945, la generación del esfuerzo formada por los hermanos Bartomeu y Josep Luís toman las riendas de la empresa familiar siendo visionarios y pioneros en el cava de larga crianza y consiguiendo situar a bodegas Gramona como una de las bodegas Top por la calidad de sus cavas.  Actualmente son Jaume Gramona y Xavier Gramona los encargados de interpretar y transformar la riqueza heredada de todos  sus antepasados.

Gramona  tipos de suelos y parcelas

Gramona tienes sus viñedos repartidos en las distintas subzonas del Penedés. La Plana, Más Escorpí o La Solana son algunas de sus fincas de Xarello, Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir situados tanto en el Bajo Penedés, Penedés Medio y Alto Penedés.   Actualmente cultivan hasta 15 variedades de uva diferentes tanto para la DO Cava o DO Penedés. La composición de los suelos varía en función de su cercanía al mar y la distancia con la sierra de Montserrat. Por ello encontramos suelos más calcáreos y arcillosos junto al río Anoia y suelos más pedregosos y pizarrosos conforme nos acercamos a la sierra montañosa.

Gramona de cultivo Ecológico a Biodinámico

Gramona trabaja alrededor de 270 Has siguiendo los criterios de la viticultura Biodinámica fruto de una larga experiencia en agricultura ecológica. Este cambio, iniciado en el año 2005, ha llevado a la recuperación e integración de todo lo que rodea el entorno donde se encuentra la bodega.  La observación como aprendizaje continuo, cubiertas vegetales, plantas medicinales como prevención de los viñedos entre otros muchos aspectos han llevado a Gramona a ser la primera bodega distinguida con el sello Biodinámico Biodyvin.
  • Denominación de Origen:

    • D.O. Cava
    • D.O. Penedés
  • Variedades:

    • Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Gramona
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Suelo franco-arcilloso, calcáreo y pizarroso.
Variedades Chardonnay.
Envejecimiento 48 meses.

Cata

Vista Color amarillo pálido con ribete verdoso.
Olfato Aromas a manzana verde y cítricos acompañados con notas de panadería. Sutil y elegante.
Boca Su entrada es fresca y cremosa con una burbuja fina.
Maridaje Marida perfectamente con quesos, ostras, pescados y mariscos.
Temperatura de servicio 8ºC

La Bodega

Bodegas Gramona

Bodegas Gramona es fruto de una larga tradición familiar ligada al mundo del Cava siendo actualmente Jaume Gramona y Xavier Gramona los encargados de dirigir el proyecto familiar iniciado por su tatarabuelo en el año 1850 aunque no fue hasta principios del Siglo XX cuando nace la marca Gramona. Suelos arcillosos en los viñedos situados en el Bajo Penedés a suelos más pedregosos conforme nos acercamos a la montaña de Montserrat marca sus vinos y cavas amparados bajo la DO Penedés y DO Cava.

Viticultura Ecológica y conversión desde el año 2005 hacia una viticultura biodinámica marcada por el uso de mulas en el arado, empleo de cubiertas vegetales y plantas medicinales como prevención de los viñedos, elaboración de su propio compost animal y vegetal a partir de su propia granja y todo ello guiado bajo los criterios de la observación han llevado a Gramona a ser la primera bodega de la Península en conseguir el sello Biodinámico Biodyvin. LEER MÁS

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