Cava Rimarts Rosae forma parte de la colección de cavas de artesanía que elabora la bodega Rimarts en la población de Sant Sadurní D´Anoia - Alto Penedés. Está elaborado 100% con Pinot Noir con una crianza mínima de 22 meses. El degüelle se lleva a cabo de forma manual y siguiendo el método tradicional. Un espumoso de corte gastronómico que te pide creatividad para sacar todo su potencial y singularidad. Rimarts Rosae destaca por su fina y elegante burbuja pudiendo maridarlo con una gran dosis de creatividad originaria.
Cava Rimarts Rosae
24,20 €
D.O.: Cava
Variedad: Pinot Noir
-
Cupón 5€ para 1er pedido. Compras superiores a 60€. Cupón: #bienvenida#
-
Gastos de envío: 5,95€. GRATIS pedidos superiores a 120€
-
Entrega estimada: 1 día - 3 días
Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
Bodega | Rimarts Cava |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 11,5% |
Suelo | Suelo franco-arcilloso, calcáreo y pizarroso. |
Variedades | Pinot Noir. |
Envejecimiento | Mínimo 22 meses. |
Cata
Vista | Color rosa asalmonado suave y pálido. Burbuja fina y persistente. |
Olfato | Aroma fresco y muy complejo con tonos ahumados, sutiles, final a fruta roja. |
Boca | Equilibrado, amplio, sabroso, rico y elegante, en su evolución muestra el carácter varietal. Final de boca muy largo y elegante, con grandes sensaciones únicas. |
Maridaje | Combina perfectamente con toda la cultura gastronómica a la brasa, arroces y una gran dosis de creatividad culinaria infinitamente imaginativa. |
Temperatura de servicio | 5-6ºC |
La Bodega

Rimarts cava es la esencia de una pequeña bodega familiar que apuesta por la elaboración de vinos espumosos de artesanía donde se prescinde de la metodología moderna apostando por un proceso más manual incluyendo el degüelle de cada botella que se hace una a una. Fundada por Ricardo Martínez de Simón en el año 1987 son actualmente sus dos hijos los responsables de llevar la gestión diaria de la bodega. Largas crianzas para dotar singularidad y tipicidad a sus cavas junto a la honradez son los principios fundamentales por los que se rige esta bodega. LEER MÁS