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Cava Martinez Rosé Brut Nature
Cava Rimarts Martinez Rosé Brut Nature
11,50 €
D.O.: Cava
Variedad: Pinot Noir, Garnacha
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#bienvenida#
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Rimarts Cava |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 11,5% |
| Suelo | Suelo franco-arcilloso, calcáreo y pizarroso. |
| Variedades | Pinot Noir y Garnacha. |
| Envejecimiento | 9-15 meses. |
Cata
| Vista | Color rosa pálido, con reflejos azulados y ligeramente plateados. Burbuja fina y persistente con un desprendimiento elegante. |
| Olfato | Aromáticamente muy goloso con recuerdos a fruta roja de bosque, a grosella confitada. |
| Boca | Entrada en boca, golosa, refrescante y suave, con unas sensaciones cremosas muy sutiles. Final de boca largo y delicado. |
| Maridaje | Cava apto para cualquier momento y ocasión debido a tener una gran adaptación gastronómica, y que queda potenciada en aperitivos, tapas, comidas ligeras, y con una gran dosis de elegancia guardando un rigor y una cremosidad muy especial. |
| Temperatura de servicio | 5-6ºC |
La Bodega
Rimarts cava es la esencia de una pequeña bodega familiar que apuesta por la elaboración de vinos espumosos de artesanía donde se prescinde de la metodología moderna apostando por un proceso más manual incluyendo el degüelle de cada botella que se hace una a una. Fundada por Ricardo Martínez de Simón en el año 1987 son actualmente sus dos hijos los responsables de llevar la gestión diaria de la bodega. Largas crianzas para dotar singularidad y tipicidad a sus cavas junto a la honradez son los principios fundamentales por los que se rige esta bodega. LEER MÁS
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