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Cava Vilarnau Brut Nature
10,90 €
D.O: Cava
Variedad: Macabeo, Parellada y Chardonnay
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Caves Vilarnau |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 11,7% |
| Suelo | El suelo de origen aluvial está formado por tres capas: la primera de arcillas y limos, la segunda con cantos rodados y gravas; y la tercera y más profunda por arena fina que se compacta llamada “sauló”, dando a los cavas unas características muy mediterráneas. |
| Variedades | Macabeo, Parellada y Chardonnay. |
| Envejecimiento | Más de 24 meses en botella. |
Cata
| Vista | Color amarillo brillante alimonado. |
| Olfato | En el Vilarnau Brut Nature Reserva buscamos el equilibrio entre los tres tipos de aromas que podemos encontrar en un cava. En primer lugar, los aromas primarios que provienen de la uva y que nos recuerdan las notas frutales y florales. En segundo lugar, los aromas secundarios que provienen de la segunda fermentación en el interior de la botella, que nos evocan a la panificación y a la bollería. Y, finalmente, los aromas terciaros que provienen de la crianza del cava, que nos recuerdan a tostados, frutos secos y mieles. |
| Boca | Es un cava muy fresco pero con cuerpo a la vez. |
| Maridaje | Podríamos acompañarlo con todo tipo de mariscos, pescados, carnes blancas y aves, es ideal para acompañar una comida de principio a fin. |
| Temperatura de servicio | 6-8ºC |
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