Vino Apasionado Jose Pariente es el vino dulce de la bodega. Un vino muy expresivo, fresco, estructurado y persistente.
Vino Apasionado Jose Pariente Dulce 0,50 l.
Añada: 2018
D.O.: Rueda
Variedad: Sauvignon Blanc
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
Bodega | Bodegas Jose Pariente |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 11% |
Suelo | Plataforma de cantos rodados.. |
Variedades | Verdejo. |
Cata
Vista | De color amarillo pálido con reflejos verdosos. |
Olfato | Expresiva, algo inusual en vinos dulces, dada la excepcional suma de notas vegetales y de frutas exóticas, de recuerdos de hierba recién cortada y de un ligero toque mineral. |
Boca | Aparece una sensación aterciopelada y muy fina. Conserva la tipicidad de la Sauvignon blanc, esa elegancia fresca y limpia. |
Maridaje | Especialmente en aperitivos y postres, como fresas y mascarpone. |
Temperatura de servicio | 6-8ºC |
La Bodega
Bodegas Jose Pariente se ha convertido en pocos años en todo un referente de los vinos blanco de Rueda. La bodega se inaugura en el año 1998 por Victoria Pariente quien tras 10 años trabajando en la estación de meteorología de Rueda decide convertir en realidad el sueño de su padre, el viticultor José Pariente quien ya en la década de los 60 elaboraba vinos verdejos de forma artesanal a partir de sus propios viñedos.
La apuesta por la constante innovación y la vanguardia, el amor por la uva verdejo y la pasión por elaborar vinos de calidad marcan el día a día de la bodega. Los viñedos están situados en pleno corazón de la DO Rueda sobre suelos pedregosos donde predominan los cantos rodados que junto a un clima Continental dotan de singularidad y tipicidad a todos sus vinos. LEER MÁS