Añada: 2019
D.O.: Valdeorras
Variedad: Godello
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Vino Paco & Lola Godello es el nuevo vino blanco de bodegas Paco y Lola. Esta vez nos sorprende la bodega con un vino elaborado con la uva godello. Un vino fresco, con buena acidez y untuoso. Un vino elegante que sorprenderá a los amantes de la uva godello.
| Bodega | Adega y Viñedos Paco y Lola |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 13% |
| Suelo | Suelos de pizarra y cuarzo descompuestos. |
| Variedades | Godello. |
| Vista | Color amarillo de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico, límpido y brillante. |
| Olfato | Intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítricos (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra. |
| Boca | Entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final. |
| Maridaje | Marida perfectamente con quesos, pescados, pulpo y sushi. |
| Temperatura de servicio | 10-12ºC |
Paco & Lola es una bodega moderna, joven y con un espíritu revolucionario. Ha conseguido en poco tiempo ser valorada y distinguida por los característicos lunares que llevan las etiquetas de todos sus vinos. Nacida en el año 2005 como una agrupación de más de 400 socios, se encuentra situada dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas en la subzona de O´Salnés que se caracteriza por el cultivo de la uva albariño sobre posters de granito de 1.80 cm - emparrado horizontal -consiguiendo así una plena aireación de las uvas.
Actualmente Paco & Lola es la bodega más importante de Rías Baixas por el número de viticultores que la forman. Una bodega comprometida por el Medio Ambiente y que desde el año 2010 forma parte del proyecto Life Atlantic Vineyard comprometiéndose a minimizar el uso de productos químicos. Sin duda alguna, Paco & Lola, el albariño de los lunares, se ha convertido en un fijo de las cartas de vino de los mejores restaurantes. LEER MÁS
