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Vino Paco & Lola 12

Añada: 2018
D.O.: Rias Baixas
Variedad: Albariño

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Vino Paco y Lola 12 hace referencia a los días que pasa el mosto flor fermentado en depósitos de acero grande. El poder de los lunares marca a este vino que viene presentado con un atractivo diseño que lo hace inconfundible. Destaca por su intensidad aromática y por un fino carbónico natural. Nº12 Paco y Lola hará de un aperitivo, pastas, sushi, arroces y mariscos el maridaje perfecto del que todo el mundo hablará.

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    Ficha Técnica

    BodegaAdega y Viñedos Paco y Lola
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico12%
    SueloSuelo franco-arenoso, granílitico y ligeramente ácido.
    VariedadesAlbariño.

    Cata

    VistaColor amarillo pajizo con reflejos verdosos.
    OlfatoDe intensidad media-alta, cítricos (piel de limón, mandarina) y flores blancas, acacia y azahar, con un fondo tropical dulce y recuerdo a lichis.
    BocaBoca fresca, buen acidez, muy frutal e intenso y equilibrado.
    MaridajeMarida perfectamente con aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces y mariscos.
    Temperatura de servicio8-10ºC

    La Bodega

    Adega y Viñedos Paco y Lola

    Paco & Lola es una bodega moderna, joven y con un espíritu revolucionario. Ha conseguido en poco tiempo ser valorada y distinguida por los característicos lunares que llevan las etiquetas de todos sus vinos. Nacida en el año 2005 como una agrupación de más de 400 socios, se encuentra situada dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas en la subzona de O´Salnés que se caracteriza por el cultivo de la uva albariño sobre posters de granito de 1.80 cm - emparrado horizontal -consiguiendo así una plena aireación de las uvas.

    Actualmente Paco & Lola es la bodega más importante de Rías Baixas por el número de viticultores que la forman.  Una bodega comprometida por el Medio Ambiente y que desde el año 2010 forma parte del proyecto Life Atlantic Vineyard comprometiéndose a minimizar el uso de productos químicos.  Sin duda alguna, Paco & Lola, el albariño de los lunares, se ha convertido en un fijo de las cartas de vino de los mejores restaurantesLEER MÁS

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