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Vino Forlong Mon Amour

Añada: 2016
D.O.: Cádiz
Variedad: Palomino Fino

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19,85 €

  • x3 19,25 €
  • x6 18,86 €

Cantidad:

Aproveche el descuento al comprar a partir de 3 y 6 botellas. Ver abajo.

Vino Forlong Mon Amour es un vino ecológico del que apenas se elaboran 1460 botellas. Elaborado 100% con Palomino Fino del Pago de Forlong, forma parte de la colección de vinos que elaboran Alejando y Rocío en el Puerto de Santa María - Cádiz. Vino con mucha personalidad y complejidad y de carácter gastronómico.  Su crianza en  roble francés le aporta gran amplitud y en boca sorprende su perfecta acidez y su salinidad mineral que muestra el terruño del que preceden sus uvas. Folong Mon Amour   es un vino de los que vale la pene tener alguna botella guardada para ser disfrutada en un momento especial.

    Descuentos por volumen

    CantidadDescuentoAhorras
    3 3% - 1,79 €
    6 5% - 5,96 €

    Ficha Técnica

    BodegaForlong
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico13,5%
    SueloSuelo de albariza.
    VariedadesPalomino Fino.
    Envejecimiento10 meses en barrica de roble francés sobre lías.

    Cata

    VistaColor amarillo dorado.
    OlfatoEn nariz mezcla de aromas evocadores. Desde flores tropicales que nos hacen soñar, a toques balsámicos que nos recuerdan su origen, pasando por un plátano caramelizado con toques de cítricos.
    BocaPreciosa acidez, seguida de una salinidad mineral, que muestran el terruño. La sapidez triangula el vino hacia el centro de la boca, pero termina mostrando una gran amplitud que nos muestra la largura de este vino en el paladar. Se afirma la lagrima densa que veíamos en las paredes de la copa sin ningún engaño. Nos revela con franqueza el potencial de este vino.
    MaridajeMarida perfectamente con aperitivos, arroces, tapas, carnes blancas, pescados, sopa de puchero con huevo duro y lacón.
    Temperatura de servicio7-10ºC

    La Bodega

    Forlong

    Forlong es un pequeño proyecto vitivinícola que nace en el año 2014 cuando Alejandro y Rocío, tras muchos años de experiencia trabajando en otras bodegas de Francia y Cádiz respectivamente, deciden elaborar unos vinos más personales a partir de uvas de Palomino y Pedro Ximénez plantadas en la Finca del Olivar de Forlon en el Puerto de Santa María sobre suelos de albariza y uvas de Cabernet Sauvignon plantadas en Jerez de la Frontera.

    “For- a - Long- Time”,  añadiendo la G al final. Una bodega que nace para quedarse muchos años apostando por una viticultura ecológica donde se aplican principios de la biodinámica dando como resultado vinos singulares de pequeñas producciones que están consiguiendo volver a poner en valor los vinos de Cádiz. LEER MÁS

    Opiniones