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Vino Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel

Vino Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel

7,55 € 8,50 € -11,18%

Añada: 2019
D.O.: Campo de Calatrava
Variedad: Sauvignon Blanc, Moscatel de grano menudo

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Descripción

Vino  Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel forma parte de la gama de vinos que elabora la bodega Quinta de Aves en la población de Campo de Calatrava bajo la dirección de los enólogos Pablo Osorio y Javier Calleja. Los suelos de Tierras Raras de origen volcánico de donde provienen las uvas aportan un valor diferencial a este vino.  El Sauvignon Blanc aporta elegancia en boca y el Moscatel de grano menudo la frescura.  Encontramos aromas que van desde las  flores blancas hasta la piel de la mandarina con un ligero toque tropical. Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel es un vino sorprendente de una Identificación Geográfica Protegida poco conocida y con mucho potencial.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Quinta de Aves
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13%
Suelo Suelo volcánico.
Variedades Sauvignon Blanc y Moscatel.

Cata

Vista Dorado con ligeros tonos verdosos.
Olfato Desde flores blancas hasta la cítrica piel de mandarina. Tiene un ligero toque tropical.
Boca Frescura y acidez perfectamente equilibradas.
Maridaje Perfecto maridaje con sushi, pescados ahumados,platos fescos de arroz y pasta.
Temperatura de servicio 6-8ºC

La Bodega

Quinta de Aves

Quinta de aves es una finca única y muy singular que cuenta con 75 has de viñedo plantados tanto en espaldera como vaso sobre suelos de Tierras Raras de origen volcánico aportando singularidad a todos sus vinos. Situada en la Identificación Geográfica Protegida de Campo de Calatrava, provincia de Ciudad Real, la finca es un paso migratorio de aves creando una biodiversidad única y singular.

Pablo Osorio, reconocido como mejor enólogo de España  junto a Javier Calleja, cuarta generación de una saga familiar de enólogos llevan las riendas del proyecto aportando toda su experiencia acumulada en toda una vida dedicada al cultivo de la vid. LEER MÁS