Vino Abel Mendoza 5V

Vino Abel Mendoza 5V

Fuera de stock
26,90 €

Añada: 2017
D.O.Q: Rioja
Variedad: 
Malvasía, Torrontes, Viura,....

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Descripción

Vino Abel Mendoza 5V forma parte de la colección de vinos blancos con barrica que elabora Abel Mendoza junto a su esposa Maite a partir de los viñedos que tienen en San Vicente de la Sonsierra. Abel Mendoza 5V es el único vino elaborado con las 5 uvas autóctonas - Tempranillo Blanco, Torrontés, Garnacha blanca, Viura, Malvasía - y un paso de 6 meses en barricas nuevas aportan al vino cuerpo y complejidad. Un vino único y de producción limitada que hace que sea unos de los vinos blancos de Rioja mejor valorados por los expertos y a su vez de los más difíciles de conseguir. ¡Sorprendente! Un vino de disfrutarlo como una pieza única.

Detalles del producto

Bodega
Abel Mendoza Monge
Denominación de origen
Rioja

Sobre Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge es el proyecto familiar de Abel Mendoza, viticultor riojano de estilo personal y borgoñón  y su mujer Maite, enóloga. Dada a su pequeña producción nos hallamos ante unos vinos muy exclusivos y difíciles de encontrar con una calidad que no dejan de asombrar tanto a los críticos gastronómicos como a los amantes del vino.

Historia de Abel Mendoza Bodega

La bodega comenzó en 1988 y cuenta con 16 hectáreas de viñedo plantadas en diferentes parcelas en San Vicente de la Sonsierra. Fue a partir de 1992 cuando decidieron ampliar su gama de vinos a tintos con crianza y apostar por explorar los límites de algunas de las variedades blancas que habían sido denostadas hasta la fecha. La mayor importancia la confieren a sus viñedos que cuidan de una forma ecológica. Para Abel y Maite sus vinos deben ser el reflejo de su terroir.

¿Cómo son los vinos de Abel Mendoza?

Abel Mendoza, en lo que a sus vinos blancos se refiere, apuesta por trabajar sólo las uvas autóctonas blancas como el Torrontés, la Garnacha Blanca, el Tempranillo blanco, Malvasía o Viura. Todas ellas, partiendo de la base de un minucioso trabajo en el viñedo y su paso por barricas nuevas dan unos vinos complejos y muy singulares. Vinos como Abel Mendoza V5 o el vino Abel Mendoza Viura son un claro ejemplo. En cuanto a los tintos, destacaríamos el vino Jarrarte Maceración Carbónica elaborado de forma tradicional y el vino Abel Mendoza Grano a Grano Tempranillo que como su nombre indica se despalilla cada racimo de uva grano a grano, se hace una selección de los mejores granos y se elabora de una forma poco intervencionista

Filosofía de Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza es un proyecto lleno de honestidad, de respeto por la agricultura, y ganas de reflejar en sus vinos el suelo de sus viñas, el clima de San Vicente y las variedades autóctonas que tradicionalmente se han trabajado en la zona.
  • Denominación de Origen:

    • D.O.Q. Rioja
  • Variedades:

    • Tempranillo, Viura, Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Torrontés

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Abel Mendoza Monge
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelos arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos.
Variedades Tempranillo Blanco, Torrontés, Garnacha blanca, Viura y Malvasía.
Envejecimiento 5 meses en barrica de roble francés sobre sus lias.

Cata

Vista Color amarillo pajizo dorado.
Olfato Aromas a fruta de hueso, tropical con toques minerales y tostados.
Boca En boca es un vino complejo, con cuerpo y equilibrado.
Maridaje Marida perfectamente con sepia, bonito a la plancha y pasta con verdura.
Temperatura de servicio 9ºC

La Bodega

Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge es una pequeña bodega ubicada en San Vicente de la Son Sierra (Rioja). Los propietarios son Abel Mendoza (viticultor) y su mujer Maite Fernández (Enóloga) quienes comenzaron en 1988 la elaboración de vinos tintos jóvenes para poco a poco ser reconocidos mundialmente por sus vinos con crianza, especialmente los blancos. Sólo trabajan con uvas autóctonas como Torrontés, Tempranillo Blanco, Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo llevando a cabo una agricultura de precisión, lógica y sostenible. Un ejemplo a seguir y una referencia para los jóvenes agricultores de la zona.

Tanto sumilleres, críticos de vino, cocineros con estrella Michelin han expresado su admiración por este proyecto ya que cuando conoces a Abel y Maite aprendes lo que es el respeto por la tierra y por el entorno, como desde la pasión y la honradez se pueden hacer grandes vinos.

Producciones muy limitadas, y vinos con gran personalidad que ponen en alza el valor de la agricultura. LEER MÁS