Añada: 2011
D.O.: Rias Baixas
Variedad: Albariño
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Vino Pazo Señorans Selección de Añada es un vino blanco joven de D.O. Rias Baixas elaborado por la bodega Pazo Señorans con la variedad Albariño.
| Bodega | Pazo Señorans |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 13% |
| Suelo | Suelo granilítico (Xabre) y arenoso. |
| Variedades | Albariño. |
| Envejecimiento | 30 meses sobre sus propias lías en depósitos de acero inoxidable. |
| Vista | Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. |
| Olfato | Mezcla entre aromas de fruta de hueso típicos de la variedad como melocotón y notas minerales. |
| Boca | Con mucho volumen, fresco, sabroso, potente y carnoso. Notas de fruta blanca, cítricos y ciertos toques herbáceos. Gran acidez y largo recorrido. Muy persistente. |
| Maridaje | Arroces de pescado, todo tipo de mariscos y pescados blancos. |
| Temperatura de servicio | 10ºC |
