Vino Honoro Vera Verdejo es un vino blanco joven de la D.O.Rueda elaborado por bodegas Shaya, perteneciente a la familia Gil y a su proyecto Orowines. Los viñedos de Verdejo se encuentran al oeste de Segovia, sobre suelos muy arenosos y cubiertos de cantos rodados, la vendimia se hace de forma manual. El mosto es fermentado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Vino muy agradable y fácil de beber.