Vino Rafael Cañizares Sauvignon Blanc
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Vino Rafael Cañizares Sauvignon Blanc
Añada: 2020
D.O: Alicante
Variedad: Sauvignon Blanc
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Descripción
Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
Bodega | Bodegas Volver |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 12,5% |
Suelo | El suelo es seco y poco profundo, y se compone principalmente de piedra caliza, que es la roca madre. |
Variedades | Sauvignon Blanc. |
Cata
Vista | Color amarillo pajizo. |
Olfato | Aromas a platano y piña. |
Boca | |
Maridaje | Marida perfectamente con aperitivos, ensaladas, quesos cremosos y grasos, pescados, mariscos, pastas con salsas de frutos de mar, comidas picantes y carnes de ave. |
Temperatura de servicio | 8ºC |
La Bodega
Bodegas Volver nace en el año 2004 con el objetivo de elaborar vinos de calidad a partir de viñedos viejos y partiendo de las variedades autóctonas de cada zona. La bodega se encuentra situada en Pinoso – Alicante siendo Rafael Cañizares, unos de los responsables del boom del vino en España en los años 90, el alma mater del proyecto. Sus vinos se caracterizan por ser vinos de corte moderno, estructurados y de marcada carga frutal
La filosofía de Bodegas Volver ha sido la recuperación de viñedos viejos, con baja producción y que proporcionan uvas concentradas, llenas de aromas, color y equilibrio. Ofrecer la mejor versión de la uva autóctona Monastrell ha sido uno de sus retos y desde luego han logrado. LEER MÁS