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Vino Campo Eliseo Cuvee Alegre Verdejo
Añada: 2019
D.O.: Rueda
Variedad: Verdejo
Vino Campo Eliseo Cuvee Alegre Verdejo
Bodega | Bodega Campo Eliseo |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13% |
Suelo | Suelo pedregoso, profundo y pobre con arcilla en profundidad y canto rodado en superficie. |
Variedades | Verdejo. |
Envejecimiento | 4 meses sobre sus lías finas. |
Vista | Color amaríllo pálido con tonos verdosos. Brillante y limpio. |
Olfato | Gran intensidad y frescura. Notas delicadas a flores blancas y notas cítricas. Recuerdos a vainilla dulce y panadería. |
Boca | En boca se muestra redondo y amplio, con un gran equilibrio. Zumo de manzana, pera y delicada mandarina. Nos llegan recuerdos a orejones y flores secas de la crianza sobre lías. |
Maridaje | Combina perfecto con carne blanca (ternera, aves de corrar,...) y pescado, especialmente cuando es servido en salsa, paella y tartar de salmón. |
Temperatura de servicio | 9-12ºC |