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Vino Naiades
Añada: 2016
D.O: Rueda
Variedad: Verdejo
Vino Naiades
Bodega | Naia |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14% |
Suelo | Suelo de arcillas calcáreas sobre las que se asientan capas arcilloarenosas entremezcladas con cantos rodados. Los viñedos empleados para Naiades están situados en terrenos más arenosos igualmente con canto rodado en superficie. |
Variedades | Verdejo. |
Envejecimiento | 7 meses sobre lías en barrica de roble 100% francés. |
Vista | Color amarillo con reflejos dorados. |
Olfato | Elegante y sutil, muestra aromas de fruta de hueso entremezclados con notas herbáceas y sutiles recuerdos balsámicos. |
Boca | En boca, de carácter fresco, denso, frutal y de gran mineralidad. Muy buena dimensión. |
Maridaje | Ideal con tempura, caldereta de pescado, marisco a la plancha, quesos de cabra, ensaladas complejas, pescado blanco al horno, bacalao, marisco crudo, arroces de pescado, boullabaise y pescado blanco en salsa. |
Temperatura de servicio | 8ºC |