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Vino Fraga do Corvo
Añada: 2019
D.O: Monterrei
Variedad: Godello
Vino Fraga do Corvo
Bodega | Fragas do Lecer |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13,5% |
Suelo | Suelos graníticos, arenosos y de esquistos de pizarra. |
Variedades | Godello. |
Envejecimiento | 7 meses sobre sus lías finas. |
Vista | Color amarillo con irisaciones verdosas, ribete acerado, limpio y brillante, de muy buena lágrima densa. |
Olfato | Jugosas manzanas verdes y amarillas aciduladas, con intensos aromas florales (jazmín, mimosa, azahar) sutiles recuerdos de ralladura de limón y clementina, madera de boj, hierba fresca recién cortada, hoja de té, delicados aromas fragantes. |
Boca | Con una entrada cremosa y con volumen, envolvente, dejando una sensación de frescor intenso, notas frutales de ciruela blanca, ralladura de cascara de lima, sutil mineralidad, rico en matices elegantes, con intensidad, glicérico, largo. |
Maridaje | Ideal con pescados blancos, pescados de río (trucha, salmón, anguila), ahumados, pasta, huevos camperos, aves de corral, carnes blancas (presa, secreto y pluma) y quesos. |
Temperatura de servicio | 8-10ºC |