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Vino Paisaje de las Islas Malvasía Aromática

Añada: 2016
D.O: Islas Canarias
Variedad: 
Malvasía, Marmajuelo

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17,85 €

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Vino Paisaje de las Islas Malvasía Aromática es un vino blanco con 5 meses de barrica de D.O. Islas Canarias elaborado por Bodegas Tajinaste. Es un vino de marcado carácter gastronómico maridando a la perfección con la diversa y amplia oferta gastronómica de Canarias. Se elabora en pequeños depósitos de acero y es envejecido (al 50%) en barricas nuevas de roble francés.  Mediante este proceso de fermentación parcial en barrica se consigue dar complejidad y longevidad al vino sin perder la esencia y las características tan singulares que provienende las variedades con las que se elabora.

Este vino forma parte del proyecto Paisaje de las Islas que lleva a cabo Agustín G. Farráis en colaboración con enólogos de otras islas quienes pretenden hacernos llegar una oferta variada y significativa de los vinos canarios de las diversas zonas, así como de sus singulares variedades de uva pre filoxéricas.

Es un vino con volumen, estructura. En definitiva un blanco gastronómico que merece ser disfrutando en un momento especial.

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