Vino Paisaje de las Islas Malvasía Aromática

Vino Paisaje de las Islas Malvasía Aromática

17,85 €

Añada: 2019
D.O: Islas Canarias
Variedad: 
Malvasía, Marmajuelo

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Descripción

Vino Paisaje de las Islas Malvasía Aromática forma parte de la colección de vinos del proyecto Paisaje de las Islas que lleva a cabo Agustín G. Farráis en colaboración con viticultores de otras islas quienes pretenden hacernos llegar una oferta variada y significativa de los vinos canarios de las diversas zonas, así como de sus singulares variedades de uva pre filoxéricas. Vino de marcado carácter gastronómico elaborado con las uvas autóctonas de la Isla de Tenerife Marmajuelo y Malvasía Aromática. Destacan los aromas a piña almibarada. Un vino blanco canario que merece ser disfrutando en un momento especial.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Tajinaste
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo de origen volcánico.
Variedades Malvasía Aromática y Marmajuelo.
Envejecimiento 5 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color amarillo muy limpio.
Olfato Intensos aromas a piña casi almibarada y un ligero final de aromas dulces tipo toffe.
Boca Una entrada en boca seca pero golosa, carnoso y con cuerpo.
Maridaje Perfecto para pescados, mariscos, arroces de pescado e incluso carnes blancas.
Temperatura de servicio 9ºC

La Bodega

Bodega Tajinaste

Bodegas Tajinaste nace en 1977 y se sitúa en el Valle de La Orotava -Tenerife -. Actualmente al frente está Agustín García Ferráis (tercera generación). Los viñedos se encuentran en esta parte norte de la isla donde se trabaja con las uvas autóctonas como el Listan Blanco, Malvasía Aromática y Listan Negro entre otras. Parte de los viñedos se sigue trabajando mediante el sistema de cultivo de Cordón Múltiple Trenzado.

Los suelos volcánicos, los vientos Alisios, un clima Atlántico, variedades pre filoxeras y una variedad de altitud entre unos viñedos y otros dan lugar a unos vinos únicos y de marcada personalidad. Vinos Canarios que reflejan la singularidad del cultivo de la vid en las Islas Canarias.  Además, Agustín, arduo defensor de los vinos de Canarias,  lanzó al mercado la colección de vinos Paisaje de las Islas como proyecto colaborativo entre distintos viticultores de las islas con la idea de ofrecer una colección de vinos que muestren todas estas singularidades. LEER MÁS