Vino Gramona Vi de Glass Xarel-lo

Vino Gramona Vi de Glass Xarel-lo

18,20 €

Añada: 

D.O.: Penedés

Variedad: Xarel.lo



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Descripción

Gramona Vi de Glass Xarel-lo

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Gramona
Formato 0,375 l.
Grado alcohólico 9,5%
Suelo Suelo franco–arcillosos y calcáreos.
Variedades Xarel.lo.
Envejecimiento 2 meses.

Cata

Vista Pajizo de ribetes verdosos brillantes.
Olfato Sutil al inicio. Con la oxigenación torna en una mayor expresividad. Notas florales, recuerdos cítricos - lima, piel de pomelo- , frutas exóticas -piña y mango maduros-, uva de mesa, melocotón de viña- , miel de acacia.
Boca Entrada amable, paso untuoso y glicérico, final de sostenida acidez que aportaviveza y frescura.
Maridaje Postres ligeros, especialmente aquellos de frutas. Su acidez permite otras posibilidades gastronómicas, como foies y quesos de fortaleza media.
Temperatura de servicio 7-9ºC

La Bodega

Bodegas Gramona

Bodegas Gramona es fruto de una larga tradición familiar ligada al mundo del Cava siendo actualmente Jaume Gramona y Xavier Gramona los encargados de dirigir el proyecto familiar iniciado por su tatarabuelo en el año 1850 aunque no fue hasta principios del Siglo XX cuando nace la marca Gramona. Suelos arcillosos en los viñedos situados en el Bajo Penedés a suelos más pedregosos conforme nos acercamos a la montaña de Montserrat marca sus vinos y cavas amparados bajo la DO Penedés y DO Cava.

Viticultura Ecológica y conversión desde el año 2005 hacia una viticultura biodinámica marcada por el uso de mulas en el arado, empleo de cubiertas vegetales y plantas medicinales como prevención de los viñedos, elaboración de su propio compost animal y vegetal a partir de su propia granja y todo ello guiado bajo los criterios de la observación han llevado a Gramona a ser la primera bodega de la Península en conseguir el sello Biodinámico Biodyvin. LEER MÁS