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Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera

Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera

Añada: 2016
D.O: Islas Canarias
Variedad: Forastera Blanca

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Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera es un vino blanco con 4 meses de barrica de D.O. Islas Canarias es el segundo proyecto Paisaje de las Islas de la Bodega Tajinaste con las variedades autóctonas de la Isla como son la Malvasía y el Marmajuelo. Elaborado con la variedad de uva autóctona Forastera Gomera y con una crianza parcial (50%) en barrica de roble francés nueva. Mediante este proceso 

Este vino forma parte del proyecto Paisaje de las Islas que lleva a cabo Agustín G. Farráis en colaboración con enólogos de otras islas quienes pretenden hacernos llegar una oferta variada y significativa de los vinos canarios de las diversas zonas, así como de sus singulares variedades de uva pre filoxéricas.

Es un vino con volumen, estructura, con menos matices frutales que el Paisaje de las Islas Malvasía, encontramos aromas a frutos secos y ahumados. Es un vino blanco gastronómico que merece ser disfrutando en un momento especial.

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8/10 (1 opinión)

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