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Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera

Añada: 2019
D.O: Islas Canarias
Variedad: 
Forastera Blanca

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    Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera forma parte de la colección de vinos del proyecto Paisaje de las Islas que lleva a cabo Agustín G. Farráis en colaboración con viticultores de otras islas quienes pretenden hacernos llegar una oferta variada y significativa de los vinos canarios de las diversas zonas, así como de sus singulares variedades de uva pre filoxéricas. Vino de marcado carácter gastronómico elaborado con la uva Forastera Gomera o Forastera Blanca autóctona de la Isla de la Gomera. Paisaje de las Islas Forastera Gomera es un vino con volumen, estructura, con menos matices frutales que el vino Paisaje de las Islas Malvasía pero donde encontramos aromas a frutos secos y ahumados. Un vino blanco canario que merece ser disfrutando en un momento especial.

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      Ficha Técnica

      BodegaBodega Tajinaste
      Formato0,75 l.
      Grado alcohólico13,5%
      SueloSuelo de origen volcánico.
      VariedadesForastera Blanca.
      Envejecimiento4 meses en barrica de roble francés.

      Cata

      VistaColor amarillo con reflejo dorados.
      OlfatoGran intensidad aromática donde destacan los cítricos, frutos secos y matices tostados.
      BocaEs un vino con cuerpo, equilibrado, largo y persistente.
      MaridajeIdeal para pescados y carnes blancas, así como arroces y pastas.
      Temperatura de servicio9ºC

      La Bodega

      Bodega Tajinaste

      Bodegas Tajinaste nace en 1977 y se sitúa en el Valle de La Orotava -Tenerife -. Actualmente al frente está Agustín García Ferráis (tercera generación). Los viñedos se encuentran en esta parte norte de la isla donde se trabaja con las uvas autóctonas como el Listan Blanco, Malvasía Aromática y Listan Negro entre otras. Parte de los viñedos se sigue trabajando mediante el sistema de cultivo de Cordón Múltiple Trenzado.

      Los suelos volcánicos, los vientos Alisios, un clima Atlántico, variedades pre filoxeras y una variedad de altitud entre unos viñedos y otros dan lugar a unos vinos únicos y de marcada personalidad. Vinos Canarios que reflejan la singularidad del cultivo de la vid en las Islas Canarias.  Además, Agustín, arduo defensor de los vinos de Canarias,  lanzó al mercado la colección de vinos Paisaje de las Islas como proyecto colaborativo entre distintos viticultores de las islas con la idea de ofrecer una colección de vinos que muestren todas estas singularidades. LEER MÁS

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      Opiniones

      A
      Altay
      2020-02-07 20:26:57
      Es un vino tan especial
      J
      Jaime
      2017-10-27 16:56:47
      Un buen vino, es lo que esperabamos.