Cata Espumoso Bellmunt i Oliver Gran Brut

“Bellmunt i Oliver gran brut” Vino espumoso único elaborado hasta la fecha en la provincia de Castellón.

1286 botellas elaboradas por la bodega Vitivinícola de Cabanes slu. a partir de un coupage del 70% de la variedad pinot noir y el resto chardonnay. Crianza de diez meses en rima.

Cata espumoso Bellmunt i Oliver gran brut Clic para tuitear

A la vista se presenta brillante, con un bonito color amarillo pajizo con un poco de color y reflejos dorados. Limpio, brillante, con buena, abundante y fina burbuja. Intensidad media de aromas donde prevalecen las notas de fruta roja (cereza…) procedentes de la pinot noir junto a sutiles aromas a fruta blanca y abundantes notas cítricas. Recuerdos de flores silvestres acompañan unos ligeros aromas de frutos secos.

¿Te gusta lo que estás leyendo? Suscríbete

.

En boca tiene buen cuerpo, hay un carbónico presente que en botella acabará integrándose, vuelven a destacar las sensaciones cítricas que le dan una buena acidez, frutos secos.Su paso es cremoso, sabroso, intenso y dotado de cierta elegancia.

Final en el que aparece un ligero y agradable amargor que le dan longitud y persistencia invitando a dar un nuevo sorbo.

 

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here